【吉祥寺✖️居酒屋】　ひないや吉祥寺の鶏ガラスープは

【吉祥寺✖️居酒屋】　ひないや吉祥寺の鶏ガラスープは
比内地鶏のガラ100％を使用しております。
「ひないや」では鍋の味の決め手は「スープ」と考えています。
スープは秋田の比内地鶏のガラ100％と野菜などを使い、じっくりと5時間程煮込みます。
煮立たせる事なくゆっくり、じっくりと煮込んだスープは比内地鶏のスッキリとしたコクと旨みが効いた鶏ガラスープになります。当店の看板メニューである、きりたんぽ鍋の出汁スープや親子丼のタレなどのベースとして幅広く使っております。
ランチメニューにはスープ付きもありますので是非お試しいただきたい脇役逸品です！

只今新年会シーズンにつき、週末はご予約をおすすめしております。皆さまのご来店心よりお待ちしております。

🔸店舗情報🔸
ひないや　吉祥寺
東京都武蔵野市吉祥寺本町１－８－１４
六鳴館ビル２F（ロフトの向かい）

交通アクセス：
吉祥寺駅北口徒歩３分
吉祥寺駅北口を出て吉祥寺サンロード商店街へ進む。
『シュー・プラザ』さんの角を左折。
そのまま吉祥寺通り方面へ進み赤いタイルの香港スパイスヌードルさんがある角を右折。
その『プチロード』をロフト方面へ。
一番奥の『六鳴館ビル』の２Fです。吉祥寺駅から238m